你们那过年，年三十都是几个菜，有什么讲究吗？

谢谢邀请，年三十是家里最重要的一顿饭，一定要丰盛而且满足家人的不同口味。
我们这过年，以我家为例：八个人十二个菜，已经好几年如此了。
年夜饭的菜以喜庆的名字，寓意深远而成。因

谢谢邀请，年三十是家里最重要的一顿饭，一定要丰盛而且满足家人的不同口味。

我们这过年，以我家为例：八个人十二个菜，已经好几年如此了。

年夜饭的菜以喜庆的名字，寓意深远而成。因为我们是海滨城市，所以年夜饭的餐桌上，海鲜站的比例很大。

年夜饭十二个菜的原因，应该是取一年十二个月的结束的意思。

一般四个凉的，八个热菜。刚开始上桌的肯定是凉菜，一般拌个捞汁大拌菜。

《捞汁大拌菜》粉丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，海蜇丝，鸡蛋皮丝。把细细长长的粉丝泡发后垫底，在粉丝上均匀的间隔码放上，各种细丝。上桌时有现成的捞汁一浇，大家筷子起动，把一年的好运捞起!

《卤味拼盘》过年家家户户都会提前卤制一些熟食，把它们均匀切片，摆放在一个大盘子里。配点蒜酱，下酒的酒咬。有没有聚财的意思？

剩下的两道凉菜，可以根据家人喜好来做。

《蒸蒸日上》的蒸菜是必须的。过年了!来一条大的多宝鱼，腌一下，上锅蒸个七八分钟。浇上蒸鱼豉油，淋上热油。新的一年的日子，一定会蒸蒸日上。

《发财猪手》这个年年有。鸡爪子也行。卤成红红火火的颜色，上班族一人来一块。新的一年多多往家捞钱，好不好？

《全家福》是我们这年夜饭必备的大菜，海参，鱿鱼花，海螺片，扇贝肉，虾仁，鱼片。几种海鲜汇聚的一道大菜，全家都有福。

《年年有余》糖醋也好，家常炖也好。必须是整条的海鱼，吃完一面的话，千万不能说把鱼翻过来，要说“划过来。”一般这条鱼的头尾吃不完的，会留下来的。

其它的象大吉大利的炖鸡，腰缠万贯的排骨，黄金万两的松仁玉米，㸆大虾等等。都可以根据家人的喜欢和习惯来做。