不能。赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人,受赠人表示接受赠与的合同。赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。但具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质的赠与合同或者经过公证的赠与合同,不适用此规定。所以,经过公证的赠与合同不能撤销。但是在具备法定事由时,即便是经过公证的赠与,赠与人也是可以请求法院撤销的。这里的法定事由具体包括以下三点:
(一)受赠人严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益;
(二)受赠人对赠与人有扶养义务而不履行;
(三)受赠人不履行赠与合同约定的义务。
法律依据
《中华人民共和国民法典》第六百五十八条、第六百六十三条