醉酒的人,同样负刑事责任,不会因为醉酒而减轻。
如果喝酒后用刀捅死人,其行为已经触犯《刑法》第232条或234条之规定,涉嫌故意杀人或者故意伤害罪(致死),依法应追究刑事和民事赔偿的责任。
《刑法》第二百三十二条规定,故意杀人的,处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑;情节较轻的,处三年以上十年以下有期徒刑。
第二百三十四条规定,故意伤害他人身体的,处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪,致人重伤的,处三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的,处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的,依照规定。
法律依据
《中华人民共和国刑法》第十八条、第二百三十二条、第二百三十四条