未签协议不可以拆迁。房屋是先补偿后拆迁的,如果未签订补偿协议就拆迁的,是属于违法的行为。根据法律规定,实施房屋征收应当先补偿、后搬迁。作出房屋征收决定的市、县级人民政
法律依据
《国有土地上房屋征收与补偿条例》第二十七条