房屋买卖合同必须书面形式。一方面是房屋价值比较大,为了保障买卖双方的合法权益,书面合同更为妥帖。另一方面,在房产产权转让的过程中,需要携带买卖协议去产权中心办理过户手续
法律依据
《中华人民共和国城市房地产管理法》第四十一条
《不动产登记暂行条例实施细则》第三十八条