签订劳动合同后可以辞职。根据《劳动合同法》第三十七条规定,劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位,可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位,可以解除劳动
法律依据
《劳动合同法》第三十七条