1、在未签订合同的情况下,卖方收到货款不发货的,会不会构成犯罪要依据卖方是否有诈骗的情形而定,如果有诈骗行为的,则可能构成犯罪。2、诈骗,是指以非法占有为目的,用虚构事实或者
法律依据
《中华人民共和国刑法》第二百六十六条
《最高人民法院、最高人民检察院关于办理诈骗刑事案件具体应用法律若干问题》第一条