适用税率是11%。根据是《关于简并增值税税率有关政策的通知》纳税人销售或者进口下列货物,税率为11%:农产品(含粮食)、自来水、暖气、石油液化气、天然气、食用植物油、冷气、
法律依据
《关于简并增值税税率有关政策的通知》第一条