人工费税率是多少要看是什么业务产生的人工费。如果是修理行业,属于增值税范畴,税率是17%。属于服务业,税率是5%。属于建筑工程承包,税率是3%。全国统一性规定,不受地方控制。
法律依据
《中华人民共和国增值税暂行条例》第二条