试用期不交五险一金不可以。根据《劳动合同法》第十七条、第十九条规定,用人单位和劳动者可以在劳动合同中约定试用期,试用期包含在劳动合同期限内。根据《劳动法》第七十二条
法律依据
《中华人民共和国劳动合同法》第十七条、第十九条
《中华人民共和国劳动法》第七十二条
《中华人民共和国社会保险法》第四条