投放毒药致人死亡是投放危险物质罪。投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质或者以其他危险方法致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的,处十年以上有期徒刑、无期徒刑
法律依据
《中华人民共和国刑法》第一百一十五条