父子不用儿子扶养也不能断绝关系,父子之间的关系,实际上是基于血缘而产生的,血缘并不能通过人为原因而阻断,故父子关系并不能由自然人约定断绝。我国法律也没有关于断绝父子关系
法律依据
《中华人民共和国民法典》第二十六条,父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。
成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。
《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条,父母不履行抚养义务的,未成年子女或者不能独立生活的成年子女,有要求父母给付抚养费的权利。
成年子女不履行赡养义务的,缺乏劳动能力或者生活困难的父母,有要求成年子女给付赡养费的权利。