1、在债务纠纷中,原告不能不出庭。2、如果原告是无正当理由不到庭的,法院可以按撤诉处理。3、如果原告是必须到庭的当事人,但有正当理由的,可以向法院申请延期审理,法院可以决定
法律依据
《民事诉讼法》
第一百四十六条 原告经传票传唤,无正当理由拒不到庭的,或者未经法庭许可中途退庭的,可以按撤诉处理;被告反诉的,可以缺席判决。
第一百四十九条 有下列情形之一的,可以延期开庭审理:
(一)必须到庭的当事人和其他诉讼参与人有正当理由没有到庭的;
(二)当事人临时提出回避申请的;
(三)需要通知新的证人到庭,调取新的证据,重新鉴定、勘验,或者需要补充调查的;
(四)其他应当延期的情形。