可以。离职后劳动合同可以补签。补签劳动合同只要没有违反法律强制性规定,那么就是合法有效的。根据《劳动合同法》第二十六条规定,下列劳动合同无效或者部分无效:1.以欺诈、胁
法律依据
《劳动合同法》第二十六条