劳动合同中要约定工资。根据《劳动合同法》的规定,劳动报酬条款属于劳动合同的必备条款。如果用人单位提供的劳动合同文本缺少合同必备条款,给劳动者造成损害,应当承担赔偿责任
法律依据
《劳动合同法》第十七条、第八十一条