马肉是武夷岩茶中的精品,产于马头岩,因而得名。牛肉、马肉是由武夷山无性系良种肉桂茶树鲜叶制成的乌龙茶,采摘标准掌握中开面采,栽培历史100余年。条索紧结卷曲,褐绿油润,香气馥
马肉是武夷岩茶中的精品,产于马头岩,因而得名。牛肉、马肉是由武夷山无性系良种肉桂茶树鲜叶制成的乌龙茶,采摘标准掌握中开面采,栽培历史100余年。条索紧结卷曲,褐绿油润,香气馥郁持久,具清雅的肉桂香气,滋味醇厚回甘,汤色橙黄。
一提到牛栏坑肉桂,马头岩肉桂,大家都会眼睛放光、有顶礼膜拜之势,还亲切地称它们为牛肉、马肉。武夷岩茶产品分为:大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种,其中肉桂和水仙,都是武夷岩茶中的当家品种。