江米条上面的糖是怎么弄上去的

江米条做法:材料:水140克、糯米粉250克、糖适量、食用油、麦芽糖70克。步骤:1、将麦芽糖倒进水里,与水混合。2、坐锅,将麦芽糖倒入锅内,加热至沸腾。3、倒入三分之二糯米粉,搅拌成

本文最后更新时间:  2023-05-04 23:55:21

江米条做法:

材料:水140克、糯米粉250克、糖适量、食用油、麦芽糖70克。

步骤:

1、将麦芽糖倒进水里,与水混合。

2、坐锅,将麦芽糖倒入锅内,加热至沸腾。

3、倒入三分之二糯米粉,搅拌成面糊后离火。

4、倒入剩余糯米粉,揉成面团。

5、将面团擀成皮,并切段、搓条。

6、放入油锅内炸制,炸好后捞出控油。

7、再将白糖加水在锅内熬成泡状,加入炸好的米条,翻炒裹糖即可。

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