清炖羊排最好吃的做法是什么？

主料1种
羊排
800g
辅料5种
姜 适量盐 适量八角 适量桂皮 适量香葱 适量
烹饪步骤10步
步骤1
清炖羊排汤_的做法步骤：1
羊排过开水去羊腥味，
步骤2
过冷水清洗后放进电压锅里，

1冷水浸泡30分钟。2羊排放入锅中，加葱段姜片，加冷水没过羊排3厘米左右。3煮开后 大火10分钟撇去浮沫， 中小火慢炖20分钟即可。炖肉时小香葱切葱花 加一勺盐，将熬好的羊肉汤加入即可。