马铃薯在储藏过程中经常受到干腐病、软腐病、环腐病、湿腐病、红腐病、真菌病、细菌性病害和生理性病害的发生,而造成不小的损失。因此对马铃薯的储藏必须重视。马铃薯的储藏
马铃薯在储藏过程中经常受到干腐病、软腐病、环腐病、湿腐病、红腐病、真菌病、细菌性病害和生理性病害的发生,而造成不小的损失。因此对马铃薯的储藏必须重视。马铃薯的储藏病源不同,类别也不一样,发病的特点也不一样。主要分为6种即真菌性病害,干腐病、、晚疫病、湿腐病和坏疽病:细菌性病害,环腐病、软腐病。其中晚疫病在储藏中表现最为明显,干腐病在储藏中、后期较为突出。这两种病害是马铃薯在储藏过程中的主要病害。
马铃薯的病害是因许多其它因素综合作用引起的。所以必须从一开始就有防止措施,建立无病留种基地,种植无病种薯。加强田间管理实行轮作种植,增施磷肥和钙肥,禁止施碱性肥料。适时安全获,注意受冻,注意碰伤,土壤温度低于20度时收获,可大大降低染病的发生。控制储藏条件,马铃薯收获后晾晒1-2天,待表面干燥后再分类分品种储藏,堆以小堆最好,要通风,地不能过湿,温度应保持在13-15度之间,以后控制在1-4度之间。一旦发病严重,要选用化学防治,适宜干腐病和晚疫病的药济可选用甲霜锰辞和甲霜灵。总之要以预防为主。