中秋卖不出去的月饼是怎么处理的呢？

   \"头几天还人潮人涌地买，今天就不怎么招人待见了。\"昨天是一年一度的中秋佳节，每到这个时候，月饼就像失了宠，默默等待着退市的命运。
    昨天傍晚，杭城几家超市的月饼

十五年前在元祖食品上过班，之所以说出品牌名字，并不是打广告，而是我的回答只能代表我知道元祖是怎么处理过季没卖完的月饼，不代表所有商家都是这样做的。

一般有三种处理方式：

第一种是发给员工，通常在中秋当天会预估哪个品种的月饼会卖不完，然后就会统计发给员工，记得我进元祖第一年刚好就是中秋前夕，那一年所有月饼卖得火爆，唯独最贵的那一块巧克力冰淇淋月饼卖的不好，所以第一年我也吃到了人生第一次那么高端的月饼。

第二种就是做公益，跟上一种情况一样，如果哪一款月饼预估当年会剩下，就会组织去孤儿院、老人院或者给环卫工人发月饼。

第三种就是过了中秋节当天还剩余的月饼，通常就会由营管部统一收回销毁，以前看到营管部销毁月饼或过期糕点，觉得真是太可惜了，还不如多发点给我们送人或者自己吃呢。不过现在我觉得做得挺对。