中国各省都爱吃什么肉类动物？

东北三省爱吃猪肉、鸡、鸭、鹅家禽类常见的、鹌鹑、貉子比较特别点的.
江苏喜欢吃小龙虾、黄鳝
上海喜欢鸡、蟹、鸭等
浙江人喜欢吃海产品
广东人喜欢吃鹅、各种珍馐……
新

这个图更多的是表达了各省份的特色美食。要说爱吃什么的，就没有太准确的定义了。

人们爱吃什么，很大程度上取决于食物的价格。比如沿海地区的海鲜，草原的牛羊肉。还有一部分就是和民族及信仰有关系，不是所有人都和汉族似的基本啥动物都吃。所以，对比之下，家禽类是普适度最高的。