黄金酵母水为什么很滑,水的黄金比例是0.5
网上有很多关于黄金酵母水为什么很滑,水的黄金比例是0.5的知识，也有很多人为大家解答关于黄金酵母水为什么很滑的问题，看百科为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧
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本文目录一览：
1、黄金酵母水为什么很滑
2、自然之名酵母水怎么样
黄金酵母水为什么很滑
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白面馒头主要几个重点：
1-揉，
2-发，
3-再揉，
4-醒（饧），
5-冷水下锅，
6-关火焖一会再出锅。
一，揉。
我做馒头就酵母粉、面粉、水、白糖。
酵母、面粉、水的比例大约是0.5：50：20，
略多略少都没关系，面粉的不同用的水量也不一定。水注意不要多，可以一点点加直到合适。
1.38度左右温水把酵母和白糖化开，感觉暖暖的不烫手，烫手就能烫死酵母。
糖量看自己口味，我放糖主要是利于酵母活跃，少放点没味，要甜馒头的多放。
放置几分钟，准备面粉。
盆里放上适量面粉，面粉中间弄个洞，把酵母水慢慢倒进去一边用筷子搅，面粉和水结在一起，到盆里干面粉不多时，用手揉。
一开始可能粘手，不要着急加面粉，把盆里干粉利用起来，干粉不够用手沾一点面粉慢慢揉。边揉边把盆边的粉刮到面团上，水少的话要一点点加到面团中间，揉进去，用手指把面折起，用手掌根部肉最多的地方往下按，切忌一次性倒太多水。累了搓搓沾手上的面。最后手上干净，盆也干净，面团表面光滑时，就揉好了。
二，发。
不冷不热时约发一个小时，用湿布或锅盖盖着。
让酵母菌先有氧呼吸再无氧呼吸，简单来讲就是，前半个小时，让面团接触空气发酵，后半个小时，可以给面团盖上保鲜膜或者湿布。
天不热我会在面盆下面放一盆热水，或者炒菜时放在灶边暖着。
酵母喜欢温热，天冷时间要延长，同时保温。可以在锅里放少量水，加热到有一些温度又不烫，面盆放在锅里盖上，发得快，但容易湿，第二次就不那么好揉了。
一小时后看面团，大约发到有原来体积的1.5到2倍，
表面会看到一些气泡，手指接下去很软不回弹，就可以二次揉面。
三，二次揉面。
二次揉很重要，为了把面团里的空气排出，使面发得更均匀。如果没有二次揉，馒头不会发得好的。使劲揉（很多北方朋友已经说了，揉得越多、越上劲，做出来越好吃）。
发过的面有些软而沾，手稍沾些面粉，使劲揉，从四周揉到中间，务必把面团里的空气挤掉。
直到把面团揉到发酵前大小，就可以搓长条分小份准备成形醒（饧）发。
圆馒头是直接分成鸡蛋大小揉圆。
四，二次发面。
二次发面就是把做好的馒头胚子放置一段时间（约10到15分钟），让它再作醒（饧）发，这很重要，决定了最后馒头的大小和松软。
锅里放水温水（不能过热），蒸屉上刷油后放到锅里，胚子隔开距离放到蒸屉，留一定空间，蒸的时候会以3倍左右变大。盖上锅盖静置15分钟左右，面团又会发到1.5倍到2倍左右，这时就可以开始蒸。
五，冷水下锅。
一定要冷水下锅才开始蒸，否则影响成效。如果原来为了发面锅暖了水，就换水。大火烧开转中偏小火，不要一直大火蒸，馒头内部的酵母还可以在锅里再活跃一下再灭活（酵母菌60度以上会死亡）。通过玻璃盖观察，馒头又长大了耶。我家的锅我一般蒸20分钟，如果馒头多或很大，就多蒸一会，一般不超过30分钟。
六，关火捂锅。
蒸熟后关火，不要马上开盖，骤冷会让馒头变小。捂上3到5分钟，开盖时小心水不要滴到馒头上。用筷子把热乎乎的馒头夹到晚里，就可以配上菜吃啦！
自然之名酵母水怎么样
自然之名这款酵母水补水保湿效果很好，适合个大干皮。
乳液设计很有特点，分早晚使用，就像小时候用的多色圆珠笔，用哪个按哪个。酵母水虽然是和爽肤水一个用法，但是就质地来说，比较像精华，有点稠稠的滑滑的，刚上脸会有点黏，但是吸收速度还比较快，用完之后不粘腻，脸上水润感明显，软软嫩嫩。
保湿方面效果很明显，用完水就不再用乳液了，皮肤完全不干，依旧水润细腻。自然之名乳液质地是润而不腻的类型，吸收速度蛮快，保湿补水效果也都挺好，相比之下，它似乎对于偏油皮也会适合。
自然之名
自然之名是一个中外合资的护肤品牌，主张自然植萃，选用天然优质原材料，与现代先进科技相结合，致力于打造安全、温和的产品。因为迪丽热巴等明星的代言和宣传，品牌也受到了越来越多消费者的关注，再加上价格实惠，受到了大众的喜爱。
其中自然之名酵母水就是一款热销产品。总的来说，自然之名酵母水量大实惠，补水保湿效果突出，对于干皮来说会非常适合，值得入手。自然之名销售渠道已覆盖中国大陆、港澳台和英国、泰国、韩国等多个国家及地区。
以上内容参考百度百科―自然之名
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