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1、肯德基黄金鸡块为什么
继麦当劳宣布“5G新品”多汁炸鸡后,肯德基也结合当下大火的热点玩了一波“噱头营销”。4月19日晚,肯德基官方微博发布了一张“新能源新品”的预热海报,带有绿色、充电、新能源汽车元素的海报引发了不少食客的联想,这也是肯德基的首次“跨界”尝试。
4月20日谜底揭晓,肯德基中国宣布,将在国内部分门店试点开卖植物肉产品“植培黄金鸡块”。最近一年来广受国内外食品界关注的“人造肉”,也终于在中国走进了大型连锁餐厅。
“植培黄金鸡块”是一款鸡肉风味的植物蛋白制品,原料是大豆蛋白、小麦蛋白和豌豆蛋白,这也是常见的植物肉产品的蛋白来源。虽然这些“鸡肉”原料是植物,完全不含有鸡肉成分,但口感与真的鸡肉相比没有太大差别。
目前,肯德基仅在深圳、上海和广州的3家门店限量预售该产品,公测阶段售价为1.99元5块。消费者必须先购买预售券后,再到餐厅兑换产品,每个ID限购2份。
4月20日首批测评体验预售券已在肯德基APP上被抢购一空,感兴趣的消费者可在21、22日继续抢购。
去年9月,肯德基在美国亚特兰大率先推出鸡肉风味植物蛋白制品。此次,是肯德基首次将植物肉引入中国市场。
肯德基方面称,为了增加产品的口感,肯德基还在鸡块中添加了一定比例的马蹄丁,提升了咀嚼快感的同时也会让产品多汁美味,改良后的“植物蛋白鸡块”佐以多种特调辛香料,并配有一层特制的酥脆外裹层。经烹制后,“植培黄金鸡块”裹层金黄酥脆,可与真实鸡肉相媲美,并配有马蹄的清爽脆感。
你,想不想试一试呢?
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