国内食用盐是矿盐还是海盐,进口盐比国产盐好吗
最近，各种进口食盐在网上热卖，有的宣传无碘，有的号称含84种对人体有益的矿物质，价格也是国内食盐的几十倍甚至上百倍。但专家表示，世界上根本就不存在84种对人体有益的矿物质，盐业
最近，各种进口食盐在网上热卖，有的宣传无碘，有的号称含84种对人体有益的矿物质，价格也是国内食盐的几十倍甚至上百倍。但专家表示，世界上根本就不存在84种对人体有益的矿物质，盐业公司也提醒，我国实行盐业专营制度，建议市民通过正规渠道购买正规食盐产品。
网上海外代购食盐价格比国产高百倍
最近在网上，一种喜马拉雅玫瑰盐卖的特别火，很多网店都在销售这种声称来自喜马拉雅山脉的优质矿岩盐。在一家网店上，这种喜马拉雅盐产地标注为巴基斯坦，500克的售价高达79元。
据卖家介绍，这种盐含有超过84种对人体有益的矿物质元素，可以促进人体电解质平衡，支持营养吸收，消除毒素，平衡人体酸碱度，恢复正常血压，缓解关节炎、皮肤疹、牛皮癣、疱疹、流感和发烧症状。卖家还向记者推荐，每天清晨空腹喝一杯这种盐水的养生美容方法。
记者在淘宝网上搜索发现，网上不仅喜马拉雅玫瑰盐这一种海外代购食盐在热卖，还有各种产地的进口食用盐在销售，如从台湾代购的纽西兰有机盐售价22.8元，美国莫顿无碘盐售价36元，日本天然无添加海盐375元。各种国外代购食盐各自都宣传不同的保健养生功效，因此价格也动辄是国产盐的几十倍甚至上百倍。
没有零售许可证食盐不能网上卖
记者联系大连盐业有限公司，相关负责人表示，由于我国实行的是食盐专营制度，市民购买食盐应该尽量通过正规渠道购买正规产品。尤其是无碘盐，并不是开放式购买，需要凭医院证明，到指定销售点购买。
查阅相关政策记者发现，根据《盐业管理条例》《食盐专营办法》等法规规定，食盐零售须持有当地盐业主管部门核发的《食盐零售许可证》，食盐零售单位购销盐产品的相关行为由当地和省盐业主管机构进行统一管理，严禁食盐零售单位在缺碘地区销售非碘盐和不合格碘盐。
因此在网上销售海外代购的食盐并不合规。在2011年和2013年，国内就曾经掀起了两轮网店“禁盐令”，淘宝网曾经在一周内要求商家下架了几乎所有的食盐产品。
世界上根本没有84种有益矿物质
那么，一包食盐里究竟能有多少矿物质？国外高价食盐真的具有那么多养生保健功效吗？记者到超市中找到市面在售的普通国产盐，其成分表中只标注有氯化钠和碘酸钾。对此，记者采访了大连盐业有限公司，相关负责人表示，我国目前已经禁止生产和销售强化锌盐、强化硒盐、强化钙盐等各种“营养添加盐”。
而号称含84种矿物质的喜马拉雅盐，其宣传中也只标注了钠、钾、钙、镁、锰、硼、铝、铜、硫、镍、铁、铬、锌、钒等14种成分，其他70种是什么就不得而知了。解放军医学康复中心营养医生董毅表示，含有84种有益人体的矿物质，这件事情本身就不可能。
董毅介绍，目前人类发现的化学元素只有118种，自然界存在的天然元素只有98种，其中氢、氧、碳、氮和惰性气体合计6种，从来不被当作“矿物元素”，还有砷、铅、镉、汞等17种已被证实人体不需要，甚至摄入过多会对人体还有害。不可能凑出84种有益人体健康的矿物元素。
半岛晨报、海力网记者王丹
论克卖的“网红盐”，是“智商税”还是真有奇效？
一瓶200克研磨版的喜马拉雅纯天然岩盐售价为58元，454克包装的法国灰盐标价108元，一瓶113克的美国夏威夷黑盐标价148元……价格是普通食盐的50倍左右。最有名的法国盐之花，网上的售价在每克0.5元~1.5元之间，也就是普通食盐的70倍~200倍。近日，《工人日报》记者调查发现，充满异域风情的各种“网红”进口盐，在电商平台十分火爆。这些“网红盐”均以“天然”“特定原产地”“含有特殊矿物质”等为“卖点”，号称可补钙补锌“营养更均衡”，天花乱坠的广告宣传令其身价倍增。
这些“网红盐”是真有奇效，还是在收取消费者的“智商税”？记者进行了调查采访。
在营销时打擦边球
“这些色彩瑰丽的‘网红盐’撒到食物上，令人赏心悦目。”重庆时尚人士吉峰这样对记者说。
业内人士指出，从市场角度来说，“网红盐”就像饮用水一样，只要标注清晰明确，不存在虚假宣传或者诱导、误导消费者的情形，没有危害食品安全，都应许可其存在，由消费者根据自己的经济状况或喜好自主选择。
“相比于追求新奇的‘网红盐’，我们更应学会阅读食物的营养标签，注意减少钠的摄入，追求更加健康的生活方式。”重庆体育局营养学博士李文建研究员说，应注意一些“网红盐”在营销时打擦边球。
记者发现，不少商家在销售“网红盐”时，都会打出“天然有机认证”“富含矿物质”等标签。“网红盐”打破了人们对盐的认知，大都宣称含有丰富微量元素，甚至能调节人体的酸碱平衡。
以喜马拉雅玫瑰盐为例，商家宣称该盐在两亿五千万年前形成，纯天然无污染，含氯化钠98%以上，包括铁、钙、镁、钾、锌、硅、铜等80多种人体所需的矿物质，是名副其实的盐中之王。“就算这些都是真的，但很多微量元素人体并不需要，甚至对人体并无益处。”李文建说。
除了高大上的玫瑰盐，记者在采访中发现，还有喜马拉雅盐调味品，1瓶价格在50元左右，号称口味新组合，严选原料匠心搭配，轻松搞定各种中西美味。有橘子组合、柠檬组合等，一些包装瓶配置有可调节的研磨器，有细、中、粗三种颗粒，号称能现吃现磨，噱头感十足。
“吃盐补钙”不靠谱
此外，还有商家声称喜马拉雅玫瑰盐比普通食用盐更天然或更纯净。对此，重庆大坪医院主任医师李庆说，事实上，在当前的食品世界中，“天然”这个词意义不大。
据了解，食用盐主要包括海盐、湖盐、矿盐，分别来自海水、天然卤水、地下盐矿床。所有食用盐都是自然的，而非人工合成的。食用盐的主要成分是氯化钠，只要纯度达标，不同产地的盐营养成分和价值没有太大差别。
此外，业内人士指出，“吃盐补钙”的说法更是有悖科学，自相矛盾。事实上，多吃盐不仅不能补钙，反而会导致钙质流失。食盐含有钠离子，而钠和钙在人体中代谢是有联系的，它们由同一种分子调节。钠摄入量过多的时候，身体会努力排钠，同时会增加尿钙的排出量。因此，“吃盐补钙”不靠谱，很容易误导消费者。
李庆认为，盐里的微量元素可以忽略不计（加入的强化剂除外），毕竟每天食盐摄入量太低。按照《食品营养强化剂使用标准》，食盐不允许添加除碘以外的营养强化剂。至于钙、铁等矿物质，通过吃盐来摄入是不靠谱的。盐只是调味品，不是保健品，不需要关注太多成分，只看“营养成分表”中的钠、碘就足够了。
事实上，重庆市消委会近日对重庆市面上流通的8个品牌、共计27组食用盐样品进行比较试验，对比试验主要针对食盐样品的理化指标、卫生指标、营养强化剂和主成分含量等20项指标进行测试。测试结果显示，27组样品均未测出锌，有4组样品测出有硒，有18组样品测出有铁，有23组样品测出有镁，有22组样品测出有钙。虽然硒、铁、镁和钙这些微矿物质元素对人身十分有益，但从测试结果看，无论盐的档次与价格高低，其微量的矿物质元素含量都十分有限，因此通过食盐来补充矿物质元素作用微乎其微。
不要轻易上交“智商税”
“为补充矿物质元素而特意选择微量营养强化盐没有必要，建议消费者不要轻信商家的宣传口号。”重庆市消委会相关人员说，测试还揪出一家“挂羊头卖狗肉”的食用盐品牌，宣称自家为海藻加碘盐，但实际是添加碘化钾和海藻鲜味液，该品牌已经被约谈处理。
“‘网红盐’不过是利用部分消费者好奇、尝鲜乃至迷信外国商品的心理，用模棱两可、华而不实、夸大其词的广告宣传推销产品，对其不可等闲视之。”重庆渝中区市场监管局四级调研员张载荣说，一方面，监管部门、平台要依据广告法等法律法规约束、规范商家的不实宣传，严格查处违规营销行为；另一方面，广大消费者也要树立正确的消费观念，审慎看待“华丽外衣”下的“网红盐”等网红商品，不要轻易上交“智商税”。
李文建建议，监管部门既应强化监管，严查违规营销、欺诈诱导等违法行为，同时也要注重科普宣传，让更多人知晓“网红盐”与普通食盐的功能并无二致，进而维护消费者的知情权，让人们明明白白地消费，不要掉入消费陷阱。
