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当然也是可以吃的,精致淀粉在生活中要避免也是挺难的,我们要吃的米饭、各种面食它们如今也都可以算得上是精致面食了,不过减脂过程中吃什么其实也并不是最重要的,最
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当然也是可以吃的,精致淀粉在生活中要避免也是挺难的,我们要吃的米饭、各种面食它们如今也都可以算得上是精致面食了,不过减脂过程中吃什么其实也并不是最重要的,最重要的是要控制好一天所摄入的总热量,只有做到总热量小于摄入热量,能量达到负平衡,才能够达到减脂的目的。
精致的米面只是不推荐在减脂时候多吃,但要吃的话完全是没有问题的。
精致碳水化合物可能是因为该食品在加工过程中工序多,导致其中损失了本来应该含有的丰富膳食纤维,还有部分维生素矿物质成分,例如我们日常吃的白米饭,在加工出场的过程麦麸成分损失严重,到我们嘴边的米饭已经基本上没有什么膳食纤维可言,其中的淀粉分解成葡萄糖的过程更快,葡萄糖消化吸收速度更快,于是餐后血糖上升的速度可能会较快,短时间内飙升的血糖会让胰岛素应接不暇,增加胰岛负担,另外,大量葡萄糖可能无法被细胞完全利用,被囤积为糖原,糖原如果得不到有效利用很有可能转化为脂肪。如此一来,长肉的可能性可能会增加,所以更推荐大家多吃富含膳食纤维的粗杂粮、杂豆类食物代替精致米面。
但并非我们完全不能吃细粮,我们完全可以在白米饭中加入一些粗粮杂豆类混合食用,增加膳食纤维、矿物质、B族维生素的来源,一样能够稳定餐后血糖,提高饱腹感。另外,面条中可以增加蔬菜叶等富含膳食纤维食物的来源,同样也能够提供丰富的膳食纤维。只要不过量摄入淀粉、碳水化合物,其实对减肥的影响也不会太大。