自己做的大酱有蛆虫还可以吃不？

这个问题我有发言权，我家就在东北农村，每家每户每年都会做大酱，我告诉你，大酱长蛆虫那都不是事儿。
东北的大酱很麻烦的，秋天把自家收的黄豆用盖帘儿扒拉出最好的豆子，把坏的瘪的

现在有没有蛆我不知道，我小时候去过一个酱油加工厂，看到有的蛆都长尾巴了，那是快要孵化出苍蝇的蛆，可以想想它在缸里的地位，估计都是酋长了。

那时候供销社里都有卖酱油零售酱油的大缸，有一次，我看到一个小肉粒沿着漏斗很努力的向上爬，现在想想可能是蛆。售货员把漏斗往缸里一丢，它的努力算白费了，作为一个蛆，想出圈真难。我怀疑他们晚上不营业的时候，会拿纱布去捞里面生活着的蛆，我纳闷，那么咸，蛆不会齁晕过去吗？

可以肯定是，以前露天晾晒的大酱缸里，一定有蛆。我们小时候，两毛钱一斤的酱油里，一定有蛆。我们看不见就当没有吧，看想着它有，没法吃饭了都。

其实蛆不脏，只是蛆的妈妈去的地方脏，人们一联想……哎，不能多想的画面。

现在我相信工艺流程更加科学严谨，有蛆的现象应该是杜绝了吧。