说到吃粽子就想到了端午节,端午节是为了纪念屈原,屈原是中国战国时期楚国诗人也是政治家,这浙江这边粽子以嘉兴为首,然而在嘉兴众多的粽子品牌中以五芳斋的粽子为粽子之王,“五芳
说到吃粽子就想到了端午节,端午节是为了纪念屈原,屈原是中国战国时期楚国诗人也是政治家,这浙江这边粽子以嘉兴为首,然而在嘉兴众多的粽子品牌中以五芳斋的粽子为粽子之王,“五芳斋”的粽子不仅具有深厚的历史和文化底蕴,更汇聚了江南千年稻作文化的精华,嘉兴的粽子形状多数是以三角为主,其它的城市还有长角粽子,这个每个城市都有一定的区别所在。
在粽子的类别中又分:蛋黄粽子,大肉粽、豆沙粽、栗子粽、火腿粽、血糯粽等等,不过这几年粽子也是吃出了新花样,不过我最喜欢吃的就是肉粽子和蛋黄粽子。
肉粽子一般有肥肉和瘦肉,吃到嘴里肥而不腻,特别的好吃,吃肉粽子必须要热的时候吃,如果凉了,瘦肉会显得特别的硬,那就影响了整个粽子的口感!
蛋黄粽、一般里面都咸鸭蛋的蛋黄,咬下去第一口,蛋黄里的油脂就会流出来,特别的好吃,每年的端午节都会吃很多的粽子。