东三省水稻种植面积最大的当属黑龙江省。至于说水稻的口感方面我觉着还是吉林和辽宁相对更有优势。
东三省是粮食大省,从许久以前的漫山遍野的大豆含量变成现在的青纱帐、一
东北大米的好坏主要是看生长在什么地方,其优质大米主要是沿一山一岭,一江一河分布的,有的地方甚至是重叠。像黑龙江省的东京城大米(现在称为响水大米),是生长在长白山的北端;五常大米是生长在长白山系的张广才岭与松花江水系流域;吉林省的延边大米,通化西江大米(真正的贡米),柳河的姜家店大米,都是生长在长白山脚下。与之毗邻的梅河大米既离山不远,又是生长在辽河水系;舒兰大米,也是生长在张广才岭与长白山间区域,也同时是松花江水系。像前郭灌区大米,万昌大米,饮马河大米,无不生长在松花江流域。辽宁省开原的清河大米(长白山系),营口的水源大米,盘锦大米都属于辽河水系。上述区域内的大米,晶荧剔透,煮出的饭香气四溢,香糯可口,没菜也能吃两碗。通过上述不难看出,长白山系、松花江流域、辽河流域生长了驰名国内的优质大米,难以评论高低!都是好大米!同时该区域工业少,无污染,山青水绿,天蓝云白,是国内难得的绿色粮食产区。