疫情已敲响警钟，低价肉食姗姗来迟。济南人的生活，真的安全吗？

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国、以民为本，民、以食为天，食、以安为先。
2020年初，新冠肺炎席卷全球，人类又一次面临着生死攸关的考验。
为了阻断病毒的传播途径，全球各地民众开启了居家“禁闭”或

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国、以民为本，民、以食为天，食、以安为先。

2020年初，新冠肺炎席卷全球，人类又一次面临着生死攸关的考验。

为了阻断病毒的传播途径，全球各地民众开启了居家“禁闭”或者集中隔离模式。

饮食成了头等生计问题，我们的生活回到最简单最基本的需求：民以食为天，食以安为先。

疫情作祟，停工停产。禁锢家中，苦不堪言。历经数月，全国众志成城，才保山河无恙。

俗话说:兵马未动粮草先行。可见供养的重要性。时至今日，仍是如此。

“衣、食、住、行”乃民生大计。其中“食”为首当其要，重中之重，也是人的根本。

就在新冠疫情状况逐渐愈合的同时，看到这样的问题，内心难免愤怒，这是肉吗？什么肉？那个部位的肉？如此便宜……？能吃吗……？安全吗……？谁给个满意的说法？

今年的肺炎疫情已经告诉我们“病从口入”的危害性。同时也在提醒所有人食品安全的重要性。这么廉价的肥牛，没有任何设备的检测，这种狂妄之态势，才是饕餮之祸……

我从淘×查阅肥牛价格基本在60－90元左右，拼××上基本在50元左右。36元一斤已经便宜至极，再去掉提成百分之三十，是真“牛”，就是不知道它是不是“牛”肉？

纵观市场上的假牛肉大致有以下几种。

第一种：用其它肉冒充

将价格便宜的老母猪、鸡、或者其它动物反复注水，与牛头、牛杂、牛下水等同煮，煮到半熟的状态，然后捞出稍冷却，再进行压缩，一块假牛肉就诞生了。

这种肉由于进行了反复注水，肉的纤维也很粗大，像极了真牛肉，难以分辨，而且这种“假牛肉”和“真牛头、牛杂，牛下水”一起煮过，还真有点牛肉的味道，一般人根本分辨不出来，还傻傻以为自己花低价买了块好牛肉。

第二种：合成牛肉，拼接牛肉

把一堆碎牛肉用食品粘合剂粘在一起就搞定了，这些粘合剂一般都是黄原胶、卡拉胶等，这些东西用在牛肉上面，可以锁住水分，不会变小、变老，吃起来很筋道。

第三种：添加淀粉的牛肉

把牛肉放在一个专用的滚筒里，通过抽取真空，使牛肉的肉质快速疏松、软化，能够更好地吸收淀粉、水、腌制料，这样加工后牛肉出量可以达到20%-25%左右，不仅提高了牛肉的出品率，可以从中获利，而且还大大改善了牛肉的口感和嚼劲，让顾客难以分辨，误以为自己吃到的是优质牛肉。

第四种：连肉都不是的牛肉

有些商家利用根本就没人要的动物的内脏，配上各种调料和牛肉香料，然后通过加工压缩，就变成了牛肉，再用化学品保鲜，这种牛肉干吃起来确实有一种牛肉味，但其实非常非常劣质！不仅用的连肉都不是，还有很多是已经变质的，但因为加工，根本吃不出异味，还以为牛肉干本身就是那种味道。

食品安全无小事，它关乎每个家庭的生活，关系到每个人的身体健康和生命安全。正所谓“己所不欲，勿施于人”，为了自己和他人的健康，希望商家能合法经营，取财有道。

本着不美化，不抵毁，根据题目客观事实，书写自己的观点………