宝宝吃的溶豆怎么做?

推荐一个蛋黄溶豆的做法给你参考下:
食材:蛋黄4个 柠檬汁几滴 婴儿奶粉 18g 玉米淀粉 2克
做法:
1 玉米淀粉加入蛋黄内,并滴入几滴柠檬汁。
2 用电动打蛋器打发蛋黄,打至纹路不易

本文最后更新时间:  2023-01-15 13:13:35

1提前准备所有用到的材料和工具

2蛋白和蛋黄分离,只取蛋白

3绵白糖15克

4配方奶50克

5蛋白打出鱼眼状

6加入绵白糖

7蛋白打发到硬性,一定要打到硬性(这一步非常重要,是制作成功的关键)

8快速加入奶粉

9快速切拌均匀至无颗粒(这一步也需要非常快速而且动作轻盈)

10装进裱花袋挤出花纹

11烤箱提前预热,上下火130度 50至60分(原配方是100度的但是我这个烤箱得130度)

12出炉后能轻易拿下来就是熟透,还粘的话就需要再适当烘烤一会

13一口一个入口即化非常好吃

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