电烤箱烤溶豆这种宝宝辅食，如何防止消泡呢？
很高兴来回答您的问题，我叫吾爱烘焙，专注于美食的制作。
溶豆是很多美妈想做给宝宝吃的一款零食，无添加剂，入口即化，口感非常好，
其实主要掌握几点，就可以轻松做出纹路好看的溶豆
本文最后更新时间： 2023-03-06 03:05:58
很高兴来回答您的问题，我叫吾爱烘焙，专注于美食的制作。
溶豆是很多美妈想做给宝宝吃的一款零食，无添加剂，入口即化，口感非常好，
其实主要掌握几点，就可以轻松做出纹路好看的溶豆
第一：奶粉一定要选对 ，选择婴儿奶粉，要用一段或者是二段的，我之前用成人奶粉，在搅拌过程中看着消泡 ，白白浪费材料了
第二：蛋清一定要打发干性状态，可以在里面加几滴柠檬汁，就可以让蛋清的稳定性更好，打出的蛋白霜更加细腻。
第三：搅拌面糊的时候不要画圈圈，由下往上翻拌，避免消泡
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