为什么吃甜点能让人心情愉悦？

我是不乐意把甜点和什么前头叶、大脑皮层、血糖浓度这些专业词汇一起展开来谈的，当然搭着我也说不清楚。作为一个打小就爱吃甜点的人而言，甜腻芬芳的滋味不仅仅是味蕾的享受，更

我是不乐意把甜点和什么前头叶、大脑皮层、血糖浓度这些专业词汇一起展开来谈的，当然搭着我也说不清楚。作为一个打小就爱吃甜点的人而言，甜腻芬芳的滋味不仅仅是味蕾的享受，更让身心都有种被幸福包围的感觉。那会儿物质远不如现在丰盛，像萨其马、羊角酥、蜂蜜蛋糕、果子面包…这些如今再寻常不过的甜点却在当时寄托了一代人的爱与成长。

说到成长，我渐渐开始学会在书本中觅食，而甜点依然是绕不开的。看《茶花女》喜食的摩尔登糖，苏曼殊爱到一掷千金，我没有才子的身世际遇，却也理解他心底的苦，想必也只有吃下令人甜到忧伤的摩尔登糖，自称糖僧的他才能有片刻的苦尽甘来吧。

还有普鲁斯特笔下的玛德琳，虽然《追忆似水年华》看得我昏昏欲睡，幸好里面还有玛德琳充当燃点。喜欢吃西式甜点的人一定都对这种贝壳形状的小蛋糕不陌生，就是这个小贝壳浸泡在普鲁斯特记忆的潮水之中，伴随他完成了一生最重要的作品，而玛德琳自然也当仁不让的成为了法式甜点中扛把子。

在我看来，这些琳琅满目的甜点更像是一件件艺术品，如梦又如幻，完美的展现出了文化的精髓，从前世到今生，这份传统值得坚守，也足以成为骄傲。记得写尽爱恨嗔痴的李碧华在吃过日本的樱花蛋糕之后，就说出快乐是无价的，能做一个自由的消费者多么好。