现在开个鸭货店，可以吗？

首先，根据自己当地的美食文化口味，定位自己应该加盟什么的品牌。比如南北方口味差异很大，南方偏甜，北方偏甜，如果要是在南方地区，开一家以咸鲜口味为主的鸭货店，可能受欢迎程度没有

首先，根据自己当地的美食文化口味，定位自己应该加盟什么的品牌。比如南北方口味差异很大，南方偏甜，北方偏甜，如果要是在南方地区，开一家以咸鲜口味为主的鸭货店，可能受欢迎程度没有本地甜辣口高。这点需要注意

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第二点：选址。好的地址固然租金要很贵，好在鸭货店不需要太大的店面，一般8-15平就可以，店里放上展示冷柜。租金是店面主要的成本，选址一般尽量选在年轻化的居民区，或者在一些办公楼附近也可以，如果启动租金有限，尽量选一个小一些的店，空间不够的话可以朝空中发展，既多做架子之类的，便于放一些常用物品，而且还不会占用太多空间。

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第三点：关于营业需要的证件，营业许可，食品许可，加盟协议，员工健康证，税务登记证等等相关证件，需要办齐全之后就可以正式合格营业了。当然了店内装修也要符合自己店的风格，一些细节上，比如价贴，拉门提示（窗口营业除外）滚动视频，LED屏幕开业宣传，擦拭冷柜需要的干湿抹布，送货名片，宣传彩页，电子秤，试吃准备，夹子，一次性手套，装食品的塑料袋，都需要提前准备好，有的需要加印LOGO电话和地址的，就需要提前半个月做好。大中小三个不同规格的袋子。还有一些其他的需要根据自己想法和开业促销活动来准备了。