大家平时都吃点什么零食？
大家比较熟悉的点心类小吃也很多，比如爱窝窝、驴打滚、芸豆卷，小孩喜欢甜的，这些都比较符合他们的口味。旧时逛庙会、逛天桥，带着孩子看玩意儿，总要给买点零嘴儿，这类小点心就最合
大家比较熟悉的点心类小吃也很多，比如爱窝窝、驴打滚、芸豆卷，小孩喜欢甜的，这些都比较符合他们的口味。旧时逛庙会、逛天桥，带着孩子看玩意儿，总要给买点零嘴儿，这类小点心就最合适了。说是点心，可跟点心铺子里卖的又不一样，这些东西都不禁放，现做现吃才好，冬天还好，夏天决是放不过半天儿的。无几俩钱，买上一个，够他们高兴一个下午。
爱窝窝
点心类小吃能以点心相称，自然是有小摊上粗的做法，也有大饭庄里细的做法。在旧时，生活相对艰苦，哄孩子的大多是小摊上买的，现在的孩子都跟小祖宗似的，自然也要吃些尖儿的好的。就拿爱窝窝来说，简单的就是白糖馅儿，可要是精细做法，这个就完全不够了。真正讲究的做法要有桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖，这样拌和出来的馅儿才是上品。
芸豆卷
相比于爱窝窝，芸豆卷的档次就更加分明了。现在常见的芸豆卷多是豆沙馅或白糖馅，亦或是豆沙加白糖的，可我见过最好吃的当属芝麻糖的。芝麻加糖就那么好吃吗？那要看芝麻是什么芝麻，白芝麻在锅里炒香，晾凉后，再加上白糖，芝麻的香气完全挥发出来，和上白糖，绝对是完美的搭配，这叫炒芝麻糖，稍有生活经验的人，脑补一下这种味道就完全能体会到。现在市面上见到的芸豆卷多是模具扣出来的，个头也大，据一些老师傅说，芸豆卷不仅要卷，个头还是越小越好，过去宫廷所用大约像人的大拇指的指甲那样大小，这才更具点心的特质。
热吃驴打滚
再说驴打滚，除了精细以外，过去有种吃法现在是见不到了，这个颇为可惜。旧时驴打滚有两种吃法，一种是现在的凉吃法，一种是消失了的热吃法。凉吃法自不必谈，热吃法现在想想其实真的很美味，不过由于上世纪公私合营之后，小吃都以小吃店的形式售卖，这种吃法就被人渐渐淡忘了。所谓热吃法，是用熬好的红糖糖稀，浇在还温热的驴打滚上，可以想象，豆面、豆沙的香，红糖的甜，再加上江米的糯，这四者结合在一起，是不是哈喇子都流出来了呢？
当然，老北京小吃那么多，自然不仅仅就这三样是为孩子们设计的，其实还有奶油炸糕、杏仁豆腐、玻璃粉、糖葫芦等等，种类还是非常丰富的。在家长们困惑该给孩子们吃哪些老北京的回忆时，不妨先从它们下手。
