苏州人过冬至有什么习俗?

苏州民间最重冬至节,有“肥冬瘦年”的民谚。民间有送冬至盘、拜冬、祭祖、冬至团圆夜饭、饮冬酿酒、吃冬至团子的习俗。冬至前一夜叫冬至夜,次日冬至,叫做冬至朝。相传这个习俗

本文最后更新时间:  2023-01-24 15:40:32

老苏州还是很看重冬至的,这跟苏州的历史有很大的关系。

在两千多年前,苏州这片土地曾是吴国的都城。吴国的重要人物泰伯、仲雍是周太王后裔,因此吴国承袭周代历法把冬至作为一年之初。作为除旧迎新的日子,对于老苏州人来说,冬至当然要好好庆祝一番了。

泰伯

仲雍

直至今日,苏州仍然流传着“冬至大如年”的说法,每年冬至夜的“菜单”都是十分讲究的。

苏州自古有一种说法:冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。在古城苏州的大街小巷的超市内,冬酿酒堆得像座“小山”。一年只酿造一次的冬酿酒,桂花香郁、甘甜爽口。

苏州人冬至还有吃馄饨的习俗,这其中还有一段历史故事。

相传在吴越春秋时期,吴王吃腻了山珍海味提不起胃口。西施便亲自进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王。点心非常合胃口,吴王一口气吃干净了一大碗,便连声问道:“此为何种点心,如此鲜美?”西施心中想道:这昏君浑浑噩噩混沌不开,便随口回答:“混沌。”为了纪念西施的智慧和创造,苏州人便把它定为冬至节的应景美食。

资料来源:中国食品科技网

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