白酒行业开始内卷？潭酒打脸“八大名酒”，基酒勾兑何时休？

任何酒都是酿出的酒精经过勾兑、醇化、等工艺制造出来的出来的，不然如何控制酒精度？不管是什么法制成的酒如果不经过勾兑，那是“酒精”！白酒行业与中国五千年历史相关，算是中国传

白酒行业与中国五千年历史相关，算是中国传统且又古老的行业，所以白酒行业的内卷可以说从商朝就开始卷，只不过1950年代开启了中国名酒评选+全球市场经济化，白酒行业卷得更厉害，随着人们生活质量的提升，人们对高品质，高性价比的白酒越发需求，好酒就能生存下来且日益壮大，如茅台，东方国宾，五粮液等。

至于“基酒勾兑何时休”，这句话太笼统了。勾兑酒分为2种，一是酒勾酒，这个白酒酿造工艺的一个重要环节，用储存年份久远的老酒勾调新酒，能让新酒酒体更加丰富，口感醇厚顺滑，比纯新酒好喝N倍。当然，如果是用食用酒精勾兑的酒，就不建议了，这类型酒虽然便宜，但是喝了之后不太健康。