蛋白粉什么时候吃,怎么吃,一次吃多少,下面我来详细的讲一下。
蛋白粉什么时候吃?
首先我们要明白蛋白粉只是补充蛋白质的一种途径。而我们通过力量训练,对肌肉纤维造成破坏,修复肌
蛋白粉作为一种十分方便,相对廉价的蛋白质来源深受健身人士的喜爱。
很多健身的朋友会通过食用蛋白粉来补充蛋白质,但一些健身经验尚浅的人对蛋白粉不够了解,食用蛋白粉时有许多的误区。
那么老胡就在这里为大家分享一下怎样合理使用蛋白粉。
健身时食用的蛋白粉一般都是动物型蛋白质构成的,是从牛奶中提取的蛋白质经过现代工艺加工而成。
牛奶中可以分离出两种蛋白质,一种叫乳清蛋白,一种叫酪蛋白。
1 乳清蛋白粉
乳清蛋白具有蛋白质分子小,易吸收的特点,含有乳清蛋白的蛋白粉产品一般就是乳清蛋白粉和增肌粉。
乳清蛋白粉是指乳清蛋白质含量超过80%以上的蛋白粉,其中添加的碳水化合物和脂肪含量极低。
增肌粉是指添加了大量碳水化合物的乳清蛋白粉,它的蛋白质含量相对较低,但热量较高,比较适合体重偏轻的人士服用,可以提供额外的热量,所以又叫增重粉。
这两种蛋白粉都是快速吸收型的产品,因此适合在早餐后,午餐后和训练后服用。
尽量避免在餐前服用蛋白粉,在食用蛋白粉时建议同时食用少量含快速吸收型碳水化合物的食物,例如:香蕉,精致点心等。这样可以帮助节约蛋白质,并且促使身体分泌胰岛素促进蛋白质的吸收。
2 酪蛋白粉
酪蛋白粉的主要成分是酪蛋白质,牛奶中除了乳清蛋白以外还有一种蛋白质就是酪蛋白质。
我们吃过的奶酪就是由酪蛋白构成的,它是一种大分子的蛋白质,消化吸收缓慢。
一般人体进食酪蛋白后需要8小时以上的时间才能够完全吸收,因此它在体内停留的时间较长,可以持续补充蛋白质。
根据它慢吸收的特点,烙蛋白粉适合在晚上睡觉之前食用的。
图:食物补充蛋白质
结语:两种蛋白粉各有各的特点,两种蛋白粉可以配合使用,白天食用乳清蛋白粉,晚上食用酪蛋白粉。
蛋白粉是一种食物补剂,那建议主要的蛋白质来源还是以摄入食物为主,不足的部分用蛋白粉进行补充即可。
系统健身人士建议每日每公斤体重摄入1.5~2克的蛋白质,可以将这个摄入量分成几次摄入。
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