你爱吃农村的大锅饭吗？

真正的大锅饭是五十年代初期，也就是一九四九年中华人民共和国成立，全国解放了，农村实行大集体，人民公社，生产大队，公共食堂，这些都是听爷爷，父母讲的故事，一直到六零年解散了公共食堂

我们农村人都喜欢吃大锅饭，在农村吃大锅饭，吃的是一种热闹，吃的是一种气氛，是一村人能聚在一起开心聊天的场所。这种吃大锅饭的习俗在很多农村都有保留，大锅饭也不是只有一种，农村吃大锅饭的有好几种，不知道你吃过几种呢？

农村有家里人结婚办喜事时，就会做大锅饭，让村里的远亲近邻全都来吃饭，有相处的好的邻居，就让他们过来帮忙做饭。上面的大锅饭是饸烙面，有两种，一种是直接用面做成的，另一种是里面放了油，叫油面饸烙，办大场面时一般主家买的是油面饸烙，好吃又筋道。

这是大锅饭汤卷片儿，一般是下午才要开始吃的饭。在中午吃完饸烙后，下午大师傅就要紧张的做好汤卷片儿，大概在四五点的时候就要开饭，村里有的就是全家来吃，有人没来的，就拿上个锅，自己吃饱后再带一些回家给没来的人吃，晚上基本上全村都不用再做饭了。