佛山为什么可以被成为“世界美食之都”？

佛山唐宋以来就是我国四大名镇之一。陶瓷及铸造工艺历来闻名于世，《西游记》中在铁扇公主肚内要煮其腹中\"杂碎\"的″摺叠锅儿\"就出自″广里\"(广州佛山)。\"失腊铸造\"历史

佛山唐宋以来就是我国四大名镇之一。陶瓷及铸造工艺历来闻名于世，《西游记》中在铁扇公主肚内要煮其腹中\"杂碎\"的″摺叠锅儿\"就出自″广里\"(广州佛山)。\"失腊铸造\"历史千年不衰。有其器必有其技，佛山居广府中心，鱼米之乡。各种食材不胜其数!更因开放共融，吸收天下饮食精华，中西合壁。其属顺德自明代设县，以厨艺响名于世，有\"美食称广府，名厨出凤城\"之说。随华人侨居世界各埠，亦把广府美食传遍各地，不但国内粤菜名店，世界华埠唐人街俱知\"广东菜，佛山公，顺德厨\"之名！