用三轮车卖卤菜,做好了,净利润比有些店的利润高能赚到钱才怪,如果我是你,我就不会选择卤菜,可能随便换一样小吃都比卤菜强。这就好比在东北的冬天卖冰,在海南的夏天卖海水一样搞笑
能赚到钱才怪,如果我是你,我就不会选择卤菜,可能随便换一样小吃都比卤菜强。这就好比在东北的冬天卖冰,在海南的夏天卖海水一样搞笑。
其实卖卤菜不是不可以,但为什么要选择夜市?不管是哪里的夜市,不管夜市卖什么的,只要不是直接能站在那里或坐在那里吃的东西,几乎很少有人会购买。原因很简单,因为去夜市的人又一半以上是去逛,而不是去买;本身就有很多人把夜市当做饭后消化食物的地方,又会有多少人购买你的卤菜呢?
如果自己的牌子、味道再差一些,几乎、根本就没有人会选择在你这里买卤菜;可能会有人质疑说,我看别人家挺火的,但有没有想过别人卖多久才有今天的效果,实体生意不是一两天、一两个月就能做起来的,那样的生意太少见了。
但如果把卤菜这个摊子换到早市或集市上会不会好一些呢?自己是否反思过?自己是做这行的料么?虽然这么说有些不好听,但同样的生意不同的人来经营,那就完全是两个效果。所以,当自己做卤菜在夜市售卖,没赚到钱时,要做的不是让别人给你推荐什么低成本创业的项目,而是要先反思自己,为什么卤菜卖的不好,是质量不好?是顾客不喜欢?或者自己不懂经营?只有找到了真正的原因,我们加以改正,哪怕我们不卖卤菜了,我们去干别的小成本的生意,起码有了前车之鉴,不会再犯同类错误,当这种经验叠加后,必然会改进自己的生意,也就增加了成功的几率。
说句不好听的话,就以早市、夜市、集市这些小市场为例,随便找个符合市场需求的小项目,大钱肯定赚不到,但赚点小钱还是可以的。就拿我亲身实践过的几个领域,人勤快点,一天串两个场子,月入5000~10000万还是稳妥的。
一、糕点零食类,这到哪都不过时,只要产品好在哪买都有人买;
二、玩具类,这个比较有针对性,只要是孩子多的地方根本不愁卖,而且利润奇高;
三、百货,这个比较杂,像大到锅碗瓢盆,小到针头线脑,这些都是可以经营的,别看东西小,利润却很客观。
以上还是我随便说的几个小领域,靠这些年入十几万的江湖老手有的是,所以还是要总结之前的经验,再谋其他领域。