可乐是什么味道？

记得第一次喝可乐还是在初一时候，大家别笑话，确实比较晚，当时是一瓶冰镇的百事可乐，入口觉得有一种短暂的‘辣’，实际上是舌尖的疼痛感，很短暂。喝了三五次后，对可乐的辣感基本消失

有一天，我2岁的儿子看我在喝可乐，非要凑过来，我就给他尝了尝，结果他就说了一个字“辣”，并拒绝再喝。一般来说婴儿是没机会喝可乐的，但是若没有这个无心的尝试，也不会引发我对可乐味道的思考。

大人给婴儿准备的食物种类比较有限，婴儿会说的词语也有限，只能用最接近的词语来描述。儿子吃到辣椒会说“辣”，而碳酸饮料的气泡在舌头上“炸裂”造成的疼痛感，与辣椒造成的痛感是一致的。这个不难理解，如果可乐没有及时扣好盖子，“跑掉气”的可乐就会变的索然无味对吧。只是可乐太平常了，我们常常忽略了气体对味道的影响。

鼻子在感受可乐味道的过程中起到了重要作用，堵住鼻子以后很多味道就丧失殆尽，这就是为什么在飞机上吃饭总是没有味道，因为鼻子不好使了，所以饭就不好吃了。可乐的颜色也参与了味道的建立，想象一下无色透明的可乐喝到嘴里的感觉，肯定不是味啊。看到黑色的可乐，立马就会联想到焦糖味，然后脑补出这个味道。有人做过实验，把一票人的眼睛蒙住鼻子堵上，让他们去品尝碳酸饮料。结果不光是百事可乐和可口可乐难以区分，连芬达和雪碧也都傻傻分不清楚了。

大脑的加入进一步完善了可乐的味道。百事可乐和可口可乐倒入玻璃杯中盲品，很少有人能找到区别。含糖饮料为人们带来了甜蜜感和愉悦感，但是并没有因为百事可乐含糖量更高而显得特别。一旦人们发现他们喝的是带有蓝色或者红色商标的可乐，大脑会引起一阵小小的情绪波澜，人们对某一种品牌的喜好，也参与了味道的感知。

综上，可乐从成分上来说是一种没有辣椒但是有微微辣味、有特殊气味的甜味饮料。但是一百个人喝就会有一百种可乐的味道，关于可乐是什么味道的回答不妨简单点，可乐的味道就是可乐味。

看这三张图是不是有不同的“味道”？