秒葵怎么做才好吃？

秋葵白灼做法好吃。
秋葵学名黄秋葵，
又名洋辣椒、羊角豆等。
起源于非洲，
清朝年间经日本传入中国，
在我国南方种植。
夏秋交接季节，
正是秋葵收获的季节，
菜农们整日忙碌在田间

凉拌秋葵食材

秋葵200g

小米椒2个

蒜3瓣

白糖2g

生抽1汤匙

香醋2/1汤匙

做法

1、材料准备好

2、秋葵洗净去蒂

3、将秋葵放入滚水汆烫2、3分钟左右迅速捞起

4、放入冷水中侵泡一会

5、将秋葵对剖开

6、摆入盘中备用

7、蒜头、辣椒切沫

8、加入生抽1汤匙、香醋2/1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁

9、锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中

10、拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用