大家好,耿丽柔来为大家解答以上问题。土豆片如何炸起泡,土豆片怎么炸会起泡很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、如果要把薯片炒成泡泡,需要薯片不要太薄,因为太薄的话,
大家好,耿丽柔来为大家解答以上问题。土豆片如何炸起泡,土豆片怎么炸会起泡很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、如果要把薯片炒成泡泡,需要薯片不要太薄,因为太薄的话,锅里会被蒸出水,会让薯片变熟。当然,这些泡沫不会出现。
2、其次,油温不能太高。最好在油还只有六成热的时候把土豆炒一会儿。土豆表面变黄后,取出冷却,然后等油温八成热,再炸薯片。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。