生茶和熟茶哪个好 到底生茶和熟茶哪个好

大家好,步骅娴来为大家解答以上问题。生茶和熟茶哪个好,到底生茶和熟茶哪个好很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、生熟茶属于普洱茶。茶叶没有绝对的好坏之分。根据

本文最后更新时间:  2023-05-03 02:10:19

大家好,步骅娴来为大家解答以上问题。生茶和熟茶哪个好,到底生茶和熟茶哪个好很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、生熟茶属于普洱茶。茶叶没有绝对的好坏之分。根据个人喜好,每种茶都有自己的优点。普洱生茶不经过发酵和堆制发酵,冲泡出来的茶汤有点苦,但经过精制后是甜的。普洱熟茶经过发酵、堆积发酵和冲泡后口感醇厚,具有桂圆香气,香气持久,回味甘甜。

2、普洱生茶是通过萎凋、杀青、揉捻、晒干、蒸压、烘干等工艺制成的。没有发酵和堆积发酵,它自然陈方。冲泡后口感类似绿茶,入口有点苦涩,但精制后回味甘甜,香气清新。

3、熟茶经过摊青杀青后,还要进行堆积发酵和发酵。渥堆是普洱熟茶所特有的,是决定熟茶品质的关键。存放时间越长越好。冲泡后口感醇厚,有桂圆香气,香气持久,回味甘甜。

4、普洱生茶不发酵,制作的干茶叶有茶叶的清香,沁人心脾。普洱熟茶采用堆积发酵,其干茶有一点陈味。存放的时间越长,茶的香气就越浓越醇。

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