做蛋糕不用淀粉可以吗 做蛋糕不用淀粉可以做成功吗

大家好,邹霄学来为大家解答以上问题。做蛋糕不用淀粉可以吗,做蛋糕不用淀粉可以做成功吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、蛋糕不用淀粉也能做。我们需要做的就是

本文最后更新时间:  2023-05-05 16:42:30

大家好,邹霄学来为大家解答以上问题。做蛋糕不用淀粉可以吗,做蛋糕不用淀粉可以做成功吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、蛋糕不用淀粉也能做。我们需要做的就是将打好的蛋黄和色拉油、牛奶、低筋面粉混合成蛋黄糊,然后和奶油状的蛋清混合倒入模具中,放入烤箱烘烤40分钟左右。

2、蛋糕的做法。首先我想把鸡蛋里的蛋清和蛋黄分离到一个无水无油的容器里,然后用打蛋器把蛋清打成奶油。注意中途在蛋白里加糖。如果这里没有打蛋器,也可以用筷子手动打蛋清。然后将蛋黄打至颜色稍浅,再与色拉油、牛奶、低筋面粉混合成蛋黄糊,最后与搅打好的蛋清混合,倒入模具,放入烤箱烘烤40分钟左右。

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