哪里都可以学,油条豆腐脑都是最常见的早餐,街上到处都有卖的,而且生意都还不错。想正式的学习早餐技术就要去那些专门卖早餐的小店,他们有着很多年的经营经验,做出来的东西都是经
感谢邀请。一是一,二是二,今天不说豆腐脑,单说33年祖传的油条开店技术,仅供参考。油条到哪里学?这个很简单,我提供两个学习途径。
一、店里学。如果说你有了学习油条技术的想法,基本上都是看到了油条技术投资小,收益大的利润空间。恭喜你,眼光可以。我们的很多学员拿到技术配方后经过指导一周上岗。远的咱们不说,就说近期的几个女学员吧,是拆迁区的宝妈,属于是一边带孩子一边想挣钱的人,于是现在就是没有店铺直接支在路边就开始经营了。
好,不讲题外话了,我们言归正传。所谓的店里学,就是你看到哪个店的生意好,可以前去询问收不收徒弟,或者问他们是否愿意出售配方技术,一般很多店是愿意的。(不排除一些老店不愿意,总之你多问有愿意收学徒的)这里需要说明的是好技术,不愁赚钱,教不教诚意也很重要。
二、直接在买油条技术的资料学习,前提是一定要找老店技术。因为老店的口味是经得起市场检验的,比如说永和油条,那么多年的老品牌了,值得信赖。我们好厨师也是有自己的合作师傅,就像我一开始讲的那样33年祖传的油条技术,樊师傅。他的这个技术是从他父亲那里传下来的。
他父亲早年在山东、河南、广西、四川等地跟着生产队四处奔波是队里的厨子,整合各地油条的精华,才有了今天的油条技术。一般我们外地的学员都是直接给资料技术配方,按照我们的嘱咐来学习,也有是一周时间上岗。
OK,关系油条技术哪里学,上面我讲了两个途径,仅供参考,有任何不懂的地方可以私信我们,真心希望帮到大家。