在肯德基工作怎么样？

说实话，不怎么样，不管员工还是管理层，压力都大。
员工的压力主要在体力上，肯德基对工时控制非常严格，它是按小时算工资的，每天需要多少员工上班，它算的清清楚楚。闲的时候只有你一

本人在广州做过二年肯德基全职服务员，不懂变通，有点老实，缺乏沟通，不会辩解，有时会莫名其妙背黑锅，属于一种吃亏的人。

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不建议做全职，不建议做全职，不建议做全职，

弹性兼职比较好。中休食饭概念不太友好，虽然是半小时中场休息时间。但是遇到一些特殊情况，这个半小时可以说是无效。我知道的其他餐饮在高峰前都食完饭，末食的也会顶他食完。虽然休息时间上比较短。不过餐饮都是这样。

半小时中场休息怎么会无效：（简称中休）

有些肯德基餐厅在亏本的时候，工作也会比较闲。这个时候就会卡班或减班的。一个岗位在上午和下午都是得一个人上的。这个时候就会出现中午餐时有一个人去食饭休息（30分钟），这个时候中午11：00或11：30分——12：00的高峰期间只有一个人上（晚高峰同理）。不过亏本餐厅一个人还是应付得来。重点来了，有些时候生意好了也不会加人手，依然是一个人让你上高峰（星期六、日）。出货出不快，他们就诸多理由骂你。如果是有些餐厅的厨房在二楼的话那不但是一个人出货，还要你帮手传一些杂七杂八的货给一楼（用小货梯）。如果你有时找的东西放得太隐蔽的话，找不到。他们找到了。还会骂你：找东西找清楚点啊。??????出货都出不及，还要腾时间出来找东西。

肯德基每年都会有一个所谓的OEC。是测试餐厅卫生和员工生产时的个人卫生以及生产区的生产标准。这个就漂亮了。

如果是这个的话，还是你还没休息食饭的时候来（二个人班线，以前最少三人班线）你可以等下班食了。因为对于餐厅来说你食不食饭不重要，重要的是打发好大佬们先。如果你刚好去了的话，管理层也会叫你回去帮手先。

还有一些管理层人员某些时间旺起来了，人手不足。货断了就是你这个中休食饭的员工错，他们会一昧认为只要你回去我就不至于断货成这样。大佬啊，明知旺起来了人手又不足，你还叫这么少货，不断才怪啊。还有不愿加线的是你们的区经理啊。难道要我们饿着肚子上班，等你们认为闲下来了才可以去食饭吗？，到时都快下班了，那不如不食了。（当你被误解的时候，其他管理层也会觉得你太不识趣。由其是我这种人设的更加吃亏。如果脾气还不好控制的话，还被“特别关注”时，做了一些出格的行为。捉住了把柄，可以说是一路黑到底。不过是底层而为，也没什么。就是很委屈一阵子了。）

还有一些餐厅在一些批发城附近那更惨了。本来就生意不好。突然旺起来了，依然不加人手（年终批发搞零售生意人流量大起来）。上面高层一副“【纸上谈兵】”的认为一个人依然忙得过，并且他们认为如果忙不过来就是你的速度还不够快。要提高速度。

真的不建议做全职，做个弹性兼职比较好。