市场上出售的转基因食用油是否能安全食用呢？

当然是可以安全食用的。
基因是什么？基因并不是实物，它是遗传符号，由ATCG四个字母组成。
你吃到的食物并不是基因，而是营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素等。
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这个问题现在还不好说，对于转基因食品的争论很多，即便有害也不可能短时间就能显现出来，不过有种病近几年却越来越多地夺去了人们的性命，那就是癌症。所以既使转基因食品是安全的，人们在没有确切证据的情况下，还是应当慎重食用。