做鱿鱼用得着去皮吗 做鱿鱼要不要去皮

大家好，习筠伟来为大家解答以上问题。做鱿鱼用得着去皮吗，做鱿鱼要不要去皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、不需要去皮，不影响口感。材料：鱿鱼、青椒、葱、葱、姜

大家好，习筠伟来为大家解答以上问题。做鱿鱼用得着去皮吗，做鱿鱼要不要去皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、不需要去皮，不影响口感。材料：鱿鱼、青椒、葱、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、蚝油、辣椒粉(可以不放)、水淀粉。

2、将鱿鱼切成刀状，洗净备用。切洋葱和青椒备用。

3、锅里放水，水烧开，把鱿鱼倒入，焯水15秒左右。

4、捞出焯水的鱿鱼，沥干水分备用。

5、锅里放油，下葱、姜、蒜翻炒，下葱、青椒翻炒。

6、炒好的洋葱和青椒碎后，加入煮好的鱿鱼继续翻炒1-2分钟。

7、锅里放料酒、酱油、盐、胡椒粉、蚝油、辣椒粉翻炒均匀。

8、翻炒均匀，倒入适量水淀粉，待汤汁粘稠时关火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。