大家好,祝德雅来为大家解答以上问题。炸鸡翅放生粉还是淀粉,炸鸡翅应该放生粉还是淀粉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、淀粉炸鸡翅。虽然生粉也叫淀粉,但有些生粉
大家好,祝德雅来为大家解答以上问题。炸鸡翅放生粉还是淀粉,炸鸡翅应该放生粉还是淀粉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、淀粉炸鸡翅。虽然生粉也叫淀粉,但有些生粉的主要原料是玉米,用于增稠。中餐中的淀粉是用红薯做的,主要用于制作零食和油炸食品。
2、尤其是像鸡翅这样的肉制品,外面裹上一层淀粉,就像给鸡翅穿上了一件“外衣”,可以保证鸡肉外面的皮很脆,里面的肉依然鲜嫩。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。